منتدي الرحمه

منتدي ديني - طبي-علمي-ثقافي -اجتماعي
 
الرئيسيةمكتبة الصورس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول
بحـث
 
 

نتائج البحث
 
Rechercher بحث متقدم
المواضيع الأخيرة
» مجموعة فيدو يشرح كل عمليه إسعافيه بــ :.. الصوت و الصوره هدية
الجمعة سبتمبر 19, 2008 8:30 am من طرف Admin

» مجموعة فيدو يشرح كل عمليه إسعافيه بــ :.. الصوت و الصوره هدية
الجمعة سبتمبر 19, 2008 8:27 am من طرف Admin

» مجموعة فيدو يشرح كل عمليه إسعافيه بــ :.. الصوت و الصوره هدية
الجمعة سبتمبر 19, 2008 8:27 am من طرف Admin

» آداب المساجد
الأربعاء سبتمبر 17, 2008 5:07 pm من طرف Admin

» الأدب مع الوالدين
الأربعاء سبتمبر 17, 2008 5:05 pm من طرف Admin

» الآداب الإسلامية
الأربعاء سبتمبر 17, 2008 5:01 pm من طرف Admin

» بدء انتخابات كاديما تمهيدا للانتخابات العامة في إسرائيل
الأربعاء سبتمبر 17, 2008 4:51 pm من طرف Admin

» عن نزار قبانى من مصطفى الشريف
الأربعاء سبتمبر 10, 2008 10:42 pm من طرف ملك النت

» عن نزار قبانى من مصطفى الشريف
الأربعاء سبتمبر 10, 2008 10:41 pm من طرف ملك النت

» مصطفى الشريف
الأربعاء سبتمبر 10, 2008 5:24 pm من طرف مصطفى سيد الشريف

ازرار التصفُّح
 البوابة
 الفهرس
 قائمة الاعضاء
 البيانات الشخصية
 س .و .ج
 ابحـث
منتدى
التبادل الاعلاني

تسجيل صفحاتك المفضلة في مواقع خارجية
تسجيل صفحاتك المفضلة في مواقع خارجية digg  تسجيل صفحاتك المفضلة في مواقع خارجية delicious  تسجيل صفحاتك المفضلة في مواقع خارجية reddit  تسجيل صفحاتك المفضلة في مواقع خارجية stumbleupon  تسجيل صفحاتك المفضلة في مواقع خارجية slashdot  تسجيل صفحاتك المفضلة في مواقع خارجية yahoo  تسجيل صفحاتك المفضلة في مواقع خارجية google  تسجيل صفحاتك المفضلة في مواقع خارجية blogmarks  تسجيل صفحاتك المفضلة في مواقع خارجية live      

قم بحفض و مشاطرة الرابط منتدي الرحمه على موقع حفض الصفحات

قم بحفض و مشاطرة الرابط منتدي الرحمه على موقع حفض الصفحات
تصويت
احصائيات
هذا المنتدى يتوفر على 10 عُضو.
آخر عُضو مُسجل هو مصطفى سيد الشريف فمرحباً به.

أعضاؤنا قدموا 196 مساهمة في هذا المنتدى في 193 موضوع
أفضل 10 أعضاء في هذا المنتدى
Admin
 
همسة حب
 
rose
 
احمد عبدو
 
yara
 
ملك النت
 
محمد سعد
 
مصطفى سيد الشريف
 
المتواجدون الآن ؟
ككل هناك 1 عُضو حالياً في هذا المنتدى :: 0 عضو مُسجل, 0 عُضو مُختفي و 1 زائر

لا أحد

أكبر عدد للأعضاء المتواجدين في هذا المنتدى في نفس الوقت كان 15 بتاريخ الجمعة يونيو 28, 2013 4:20 pm
التبادل الاعلاني


شاطر | 
 

 أصول تنسيق مائدة الطعام

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
rose

avatar

عدد الرسائل : 17
تاريخ التسجيل : 30/08/2008

مُساهمةموضوع: أصول تنسيق مائدة الطعام   الإثنين سبتمبر 01, 2008 11:43 pm

لتحضير المائدة أصول يجب مراعاتها وخاصة في المناسبات الرسمية.. ومن هذه الأصول التالي:


- إعداد المائدة ومستلزماتها من أطباق وأكواب وشوك وسكاكين وملاعق وغيرها
يتم قبل حضور المدعوين، فيوضع على المائدة مفرش ابيض مكوي جيدا، كما
توضع في وسط المائدة باقة من الورد الذي لا يحجب رؤية المدعوين لبعضهم البعض.


- لا يجوز وضع طبقين مسطحين فوق بعضهما، إلا إذا كان الطبق الأعلى يقصد به الديكور
وليس الاستعمال والطبق الرئيسي يوضع في وسط الفضيات (الملاعق، الشوك والسكاكين)
على بعد ثلاثة سنتيمترات من حافة المائدة – كما تكون المسافة بينه وبين الطبق الآخر المخصص
للضيف المجاور بين خمسين وستين سنتميترا وتوضع فوطة مكوية من نفس لون المفرش مطوية على
شكل مثلث أو مستطيل أما على يمين الطبق الرئيسي أو على يساره.




يقدم الحساء جاهزا في سلطانية صغيرة توضع فوق الطبق الرئيسي، وعند الانتهاء من الحساء يرفع الطبق
ومعه السلطانية ويوضع بدلا منهما طبق آخر نظيف لاستخدامه في صنف الطعام التالي.





- يوضع طبق صغير للخبز به رغيف عيش (كايزر) على يسار الطبق الرئيسي بمحاذاة
الشوك تحفظ انواع من الخبز تم تقطيعها أو تحميصها في سلة مغطاة بفوطة.





- على يمين مقدمة الطبق الرئيسي يوضع كوب طويل يملأ بالماء قبل دخول الضيوف.



- يوضع عدد من الملاحات مناسب لعدد المدعوين.




طبقا للقواعد السابقة فيجب أن يتم تنسيق المائدة طبقا للشكل التالي:
1- فوطة
2- شوكة السلطة.
3- شوكة الطعام.
4- شوكة الحلو.
5- طبق الخبز والزبد.
6- طبق الطعام الرئيسي.
7- سكينة الطعام.
8- معلقة شاي.
9- ملعقة شاي.
10- ملعقة الحساء أو الشوربة.
11- شوكة كوكتيل.
12- كوب ماء.
13- فنجان وطبق القهوة

__________________
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
أصول تنسيق مائدة الطعام
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدي الرحمه :: منتدي الديكور المنزلي والازياء والموضه-
انتقل الى: